કુકિંગ ક્લાસ બિઝનેસ આઈડિયા

રસોઈ બનાવવી એ એક કળા છે, પરંતુ જો તમારે સારા રસોઇયા બનવું હોય, તો તમારે આ માટે ઘણી પ્રેક્ટિસ કરવી પડશે અને સાથે જ તમારે તમારા ખોરાકમાં થોડી સર્જનાત્મકતા લાવવી પડશે. જો તમે રસોઈના શોખીન છો અને તમે તેમાં નિષ્ણાત છો, તો તમે કુકિંગ ક્લાસનો બિઝનેસ શરૂ કરી શકો છો.આ એવો બિઝનેસ છે જેનાથી તમે પ્રસિદ્ધિની સાથે-સાથે પૈસા પણ જલ્દી મેળવી શકો છો.

કુકિંગ ક્લાસ એ લોકો માટે ખૂબ જ યોગ્ય જગ્યા છે જેઓ રસોઈમાં રસ ધરાવે છે અને વિવિધ પ્રકારનો ખોરાક કેવી રીતે રાંધવા તે શીખવા માગે છે.આ વર્ગ તમારા શિક્ષણ ઉપરાંત તમારા માટે એક પ્રવૃત્તિ છે, જેમાં તમે તમારું ધ્યાન કેન્દ્રિત કરીને તમારી રસોઈ કુશળતાને સુધારી શકો છો.

સારો રસોઈયો એ છે કે જેના ભોજનની અન્ય લોકો પણ પ્રશંસા કરે.જો તમારામાં પણ આ પ્રતિભા છે તો તમે પણ તમારો પોતાનો વ્યવસાય શરૂ કરી શકો છો અને તમારી જાતને સ્થાપિત કરી શકો છો.

સફળ રસોઈ વર્ગો માટેના મુદ્દા:

જો તમે આ ક્ષેત્રમાં સફળ થવા માંગતા હોવ, તો તમારે પહેલા નક્કી કરવું પડશે કે તમે કયા પ્રકારનો રસોઈ વર્ગ શરૂ કરવા માંગો છો.જો તમે કોઈપણ એક પ્રકારની રસોઈમાં નિષ્ણાત છો, તો તમારે તેમાં તમારો રસોઈનો વર્ગ શરૂ કરવો જોઈએ.ઉદાહરણ તરીકે, જો તમે ઇટાલિયન ફૂડ રાંધવામાં નિષ્ણાત છો, તો તમારે ઇટાલિયન ફૂડ માટે કૂકિંગ ક્લાસ શરૂ કરવો જોઈએ.

આ માટે, તમારે પહેલા તમારા માટે એક સૂચિ તૈયાર કરવી જોઈએ, તમે શું સારું કરી શકો છો અને લોકોને શું ગમે છે, તે મુજબ તમારે તમારા વર્ગની શરૂઆત કરવી જોઈએ.

શરૂઆતમાં, તમે તમારી પસંદગીનો વર્ગ શરૂ કરી શકો છો, પરંતુ જ્યારે તમારો વર્ગ સફળ થાય છે, તો પછી તમે તમારી ઇચ્છા અનુસાર અન્ય વ્યાવસાયિક લોકોને સમાવીને તમારા વર્ગમાં અન્ય વિકલ્પો ઉપલબ્ધ કરાવી શકો છો, અને આ રીતે તમારો વર્ગ મોટો બનશે. સ્તર દોડવાનું શરૂ કરશે.આ સાથે અન્ય લોકોને પણ તમારી પાસેથી રોજગારની તકો મળશે.

જરૂરી સાધનો

જો તમે કુકિંગ ક્લાસ ખોલવાનું નક્કી કર્યું છે, તો તમારે આ માટે કેટલાક સાધનોની જરૂર પડશે, જેથી તમે તમારું કામ સરળતાથી અને સારી રીતે કરી શકો.આ સાધનોમાં બીટર, તંદૂર, ચોપર, ઓવન, બોઈલર વગેરેનો સમાવેશ થાય છે, જે તમને રસોઈ બનાવવામાં મદદ કરશે.આ સાધન તમારા ખોરાક પ્રમાણે બદલાઈ શકે છે, પરંતુ તેમ છતાં કેટલાક સાધનોની જરૂર પડશે.

શરૂઆતમાં, તમારે આ ઉપકરણો માટે અલગથી પૈસા ખર્ચવાની જરૂર નથી, તમે આ માટે તમારા ઘરમાં ઉપયોગમાં લેવાતા ઉપકરણોનો ઉપયોગ કરી શકો છો.પરંતુ તમારે તમારા રસોઈ વર્ગ માટે તમારા ઘરમાં એક રૂમ અલગ રાખવો પડશે, જ્યાં તમે અન્ય લોકોને રસોઈ શીખવશો.

જો તમારા ઘરમાં અલગ રૂમ ઉપલબ્ધ નથી, તો તમે કોઈપણ રેસ્ટોરન્ટમાં પણ તમારો વર્ગ શરૂ કરી શકો છો.અમારું સૂચન તમને એ છે કે તમે સૌપ્રથમ તમારા રસોઈના વર્ગને નાના પાયે શરૂ કરો, જેથી તમે લોકો તરફથી મળેલા પ્રતિભાવને ચકાસી શકો.

લાઇસન્સ પ્રક્રિયા

કોઈપણ વ્યવસાય શરૂ કરતા પહેલા યોગ્ય લાઇસન્સ હોવું જરૂરી છે, રસોઈ વર્ગ માટે જરૂરી લાયસન્સની પ્રક્રિયા નીચે આપેલ છે.

  • સૌ પ્રથમ, તમારે તમારા સ્થાન, દેશ અને રાજ્ય અનુસાર તમામ જરૂરી જરૂરિયાતોને સમજવાની રહેશે.આ જરૂરિયાતો માટે તમે સ્મોલ બિઝનેસ સેન્ટરની મદદ લઈ શકો છો. જ્યારે તમે તમારો વ્યવસાય શરૂ કરો છો, ત્યારે તમે રસોઈ ક્લાસ ક્યાંથી શરૂ કરી રહ્યા છો તેનાથી કોઈ ફરક પડતો નથી, તમે તેને ઘરે શરૂ કરવા માંગો છો કે બહાર પરંતુ આ માટે તમામ જરૂરી લાયસન્સ હોવું જરૂરી છે.
  • તમે તમારા શહેરમાં સંબંધિત ઓફિસની મુલાકાત લઈને અથવા તમારા રાજ્યની સત્તાવાર વેબસાઇટ પરથી આ અંગે વધુ માહિતી મેળવી શકો છો. કોઈપણ પ્રકારના કુકિંગ ક્લાસ શરૂ કરતા પહેલા ફૂડ હેન્ડલરનું લાઇસન્સ લેવું જરૂરી છે, તે રસોઈમાં તમારું જ્ઞાન દર્શાવે છે. આ લાઇસન્સ ફૂડ એન્ડ સેફ્ટી સર્ટિફિકેટ તરીકે પણ ઓળખાય છે. આ લાઇસન્સ મેળવવા માટે, તમારે તમારા વ્યવસાયનું નામ, ભાગીદારીનો પ્રકાર વગેરે દર્શાવવું પડશે.

રસોઈ વર્ગોની જાહેરાત કેવી રીતે કરવી

તમે તમારા પોતાના કુકિંગ ક્લાસ શરૂ કરીને ઘરે બેસી શકતા નથી.તમારે આ માહિતી અન્ય લોકો સુધી પહોંચાડવી પડશે, જેથી લોકો આવે અને તમારા વર્ગમાં જોડાય. નીચે અમે તમને તમારા વર્ગની જાહેરાત કરવાની વિવિધ રીતો જણાવી રહ્યા છીએ:

  • તમે તમારા વર્ગની માહિતી કિટી પાર્ટીઓ, પડોશીઓ અથવા અન્ય જૂથોને આપી શકો છો.આનાથી તમારા વર્ગની માહિતી અન્ય લોકો સુધી પહોંચશે અને લોકોનું વલણ તમારા તરફ વધશે. તમે તમારા વર્ગનું આકર્ષક હોર્ડિંગ બનાવીને તેના વિશે લોકોને માહિતગાર કરી શકો છો. તમે તમારા વિદ્યાર્થીઓને વિશેષ ઑફર્સ આપીને તમારા વર્ગની જાહેરાત પણ કરી શકો છો જેમ કે નવા વિદ્યાર્થીઓ લાવવા પર અમુક ટકાની છૂટ વગેરે.
  • તમે તમારી ફી તમારા હરીફો કરતા ઓછી રાખીને લોકોને તમારી તરફ આકર્ષિત કરી શકો છો. આ પદ્ધતિ દરેક વ્યવસાયમાં કામ કરે છે. તમે તમારા સોશિયલ નેટવર્કિંગ એકાઉન્ટ પર તમારા ખોરાકના આકર્ષક ફોટા મૂકીને તમારા વર્ગની માહિતી અને તમારી યોગ્યતાઓથી લોકોને વાકેફ પણ કરી શકો છો.
  • તમે આર્થિક રીતે નબળા મહિલાઓને વિવિધ ઉપયોગી તાલીમો જેમ કે અથાણું, પાપડ ચટણી વગેરેની માહિતી મફતમાં આપીને જાહેરાત પણ કરી શકો છો. આ ઉપરાંત, તમે લોકોને ખોરાક સંબંધિત જરૂરી માહિતી જેમ કે પોષણ, વિવિધ વસ્તુઓના ફાયદા વગેરે પણ આપી શકો છો.

માર્કેટિંગ વિસ્તાર

તમારા વર્ગ માટે ગ્રાહકોનો અભ્યાસ કરવો તમારા માટે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે, તમારે નક્કી કરવું પડશે કે તમારા માટે યોગ્ય ગ્રાહક કોણ છે, જે તમારી સેવાઓનો લાભ લઈ શકે છે.જો તમારી પાસે તમારા ખોરાકના આકર્ષક ફોટા ઉપલબ્ધ છે, તો તમારા ગ્રાહકો આપોઆપ તમારા વર્ગો તરફ આકર્ષિત થશે. જ્યારે તમે તમારા વર્ગ માટે તૈયાર હોવ, ત્યારે તમે તમારા વર્ગનો પ્રચાર કરવાનું શરૂ કરી શકો છો અને તમારા ગ્રાહકોને તેના વિશે જાણ કરી શકો છો.

તમે માર્કેટિંગ માટે વિવિધ વિકલ્પો પસંદ કરી શકો છો જેમ કે ઑનલાઇન, ઑફલાઇન, ડાયરેક્ટ માર્કેટિંગ વગેરે. તે સંપૂર્ણપણે તમારા પર નિર્ભર છે કે તમે કઈ પદ્ધતિ પસંદ કરશો. તમે તેને તમારા ખર્ચ અને ગ્રાહકો અનુસાર પસંદ કરી શકો છો. પરંતુ ધ્યાનમાં રાખો કે માર્કેટિંગ એ તમારો વ્યવસાય શરૂ કરવા માટે સૌથી મહત્વપૂર્ણ વસ્તુ છે.

આમાં તમારા વ્યવસાયના ગ્રાહકો, કિંમતો, વેચાણ, ઉત્પાદન, ઉત્પાદન અને ગ્રાહક સંતોષનો સમાવેશ થાય છે.જ્યારે તમે આ બધી બાબતોને સંતુલિત કરશો ત્યારે જ તમે સફળ બિઝનેસ સ્થાપિત કરી શકશો.

રસોઈના વર્ગો માટે કેટલો ચાર્જ લેવો?

રસોઈ વર્ગનો ચાર્જ સંપૂર્ણપણે તમારા વર્ગના સ્તર અને તમારા અનુભવ પર આધાર રાખે છે.શરૂઆતમાં, જ્યારે તમે તમારું કામ શરૂ કરો છો, ત્યારે તમારે ઓછા વિદ્યાર્થીઓ હોવા છતાં તમારી ફી ઓછી રાખવી જોઈએ, જેથી લોકો તમારી જગ્યાએ આવે અને અનુભવ મેળવે.

જ્યારે તમારો અનુભવ વધે છે, ત્યારે તમે તમારી ફી પણ વધારી શકો છો.ઘણા પ્રોફેશનલ લોકો વધુ નામ થયા પછી અલગ-અલગ શહેરોમાં જાય છે અને એકસાથે સેંકડો વિદ્યાર્થીઓને તાલીમ આપી હજારો રૂપિયા કમાય છે.તમે આ ક્ષેત્રમાં તમારી જાતને સ્થાપિત કરીને પણ આ કરી શકો છો, પરંતુ આ માટે તમારે તમારું નામ બનાવવું પડશે.

રોકાણ

કુકિંગ ક્લાસ શરૂ કરવા માટે તમારે વધારે રોકાણની જરૂર નથી.તમે તેને મર્યાદિત સંસાધનો સાથે તમારા ઘરમાં શરૂ કરી શકો છો.નીચે અમે તમને કેટલીક એવી બાબતો વિશે માહિતી આપી રહ્યા છીએ જેમાં તમારે રોકાણ કરવું પડશે.

  • જરૂરી સાધનો:જ્યારે તમે ખોરાક તૈયાર કરી રહ્યા હોવ, ત્યારે તમારે કેટલાક સાધનો વાંચવાની જરૂર છે, તમારે તમારો વર્ગ શરૂ કરતા પહેલા આ સાધનો ખરીદવા પડશે.પરંતુ જો તમારા ઘરમાં પહેલાથી જ આ ઉપકરણ હોય તો તમારો ખર્ચ બચી જાય છે. વર્ગ માટે જગ્યા:તમારે વર્ગો લેવા માટે જગ્યાની જરૂર પડશે, આ માટે તમે તમારા ઘરમાં એક અલગ રૂમ રાખી શકો છો, પરંતુ જો ત્યાં કોઈ અલગ રૂમ ન હોય તો, તમે તેને તમારા રસોડામાં પણ ગોઠવી શકો છો.
  • આ સિવાય, તમે તમારા ક્લાસ બહાર કોઈપણ જગ્યાએ અથવા કોઈપણ રેસ્ટોરન્ટમાં લઈ શકો છો, પરંતુ આનાથી તમારા પર તેમના ભાડા માટે વધારાનો બોજ પડશે. પ્રમોશનનો ખર્ચ:પ્રમોશન એ એક એવી વસ્તુ છે જે તમારે દરેક સ્તરે કરવાની હોય છે, તેના વિના તમે તમારા વ્યવસાયમાં પ્રગતિ કરી શકતા નથી.તે સંપૂર્ણપણે તમારા પર નિર્ભર કરે છે કે તમે પ્રમોશનની કઈ પદ્ધતિનો ઉપયોગ કરવા માંગો છો અને તમે તેના પર કેટલા પૈસા ખર્ચવા માંગો છો.
  • જરૂરી ઘટકો:આ બધા સિવાય, સૌથી મહત્વની વસ્તુ એ જરૂરી સામગ્રી છે જેના દ્વારા તમે રસોઇ કરશો.આ માટે, તમારે ધ્યાનમાં રાખવું જોઈએ કે શરૂઆતમાં જ્યારે તમારા વર્ગમાં વિદ્યાર્થીઓની સંખ્યા ઓછી હોય, ત્યારે તમારે એક જ બેચમાં બધાને સાથે મળીને તાલીમ આપવી જોઈએ.આ સાથે, તમે સામગ્રી માટે એકવાર પૈસા ખર્ચીને વધુ લોકોને તાલીમ આપી શકશો, નહીં તો તમારા પૈસા આ સામગ્રીઓ પર વેડફાઈ જશે.

નફો

તમે તમારા વર્ગમાં જે નફો કરો છો તે તમારી ફી અને તમારી પાસેના વિદ્યાર્થીઓની સંખ્યા પર આધારિત છે.જો તમે શરૂઆતમાં તમારી ફી ઓછી રાખી હોય અને વિદ્યાર્થીઓ પણ મર્યાદિત હોય તો તમારે ચિંતા કરવાની જરૂર નથી, બાદમાં જ્યારે તમે તમારી ઇમેજ સ્થાપિત કરશો તો તમારો નફો પણ વધશે.

સાવચેતીનાં પગલાં

કોઈપણ વ્યવસાય શરૂ કરવા માટે, તમારે કેટલીક સાવચેતી રાખવી પડશે, તમારે રસોઈ વર્ગ માટે જે સાવચેતી રાખવી જોઈએ તે નીચેના મુદ્દાઓમાં ઉલ્લેખિત છે.

  • જ્યારે તમે તમારો વ્યવસાય શરૂ કરવાનું વિચારો છો, ત્યારે તમારે તેના માટે અગાઉથી એક યોજના તૈયાર કરવી જોઈએ જેથી કરીને તમે તમારા માર્ગમાં આવનારી મુશ્કેલીઓનો અંદાજ લગાવી શકો. તમારે શરૂઆતમાં તમારા ક્લાસમાં વધારે રોકાણ ન કરવું જોઈએ, જ્યારે તમારો ક્લાસ સેટલ થઈ જાય પછી તમે તેમાં વધુ રોકાણ કરી શકો છો.
  • પ્રમોશન માટે તમારે આકર્ષક અને આકર્ષક જાહેરાતોનો ઉપયોગ કરવો જોઈએ.જો તમે ઇચ્છો તો, તમે તમારા રસોઈના વીડિયો નેટ પર મૂકીને લોકોના પ્રતિભાવ ચકાસી શકો છો. તમે પ્રમોશન માટે વિવિધ પદ્ધતિઓનો પણ સમાવેશ કરી શકો છો, જેમાં ઓછા પૈસા ખર્ચ થાય છે, જેમ કે તમારા વર્ગમાં ખોરાકને લગતી વિવિધ ટીપ્સ આપવી, વસ્તુઓના ફાયદા જણાવવા વગેરે. આ ઉપરાંત, તમે સપ્તાહના અંતે વિશેષ વર્ગો પણ શીખવી શકો છો જેમ કે નાસ્તો અલગથી બનાવવો વગેરે, જે તમારા વ્યવસાયને પ્રોત્સાહન આપશે.
કુકિંગ ક્લાસ બિઝનેસ આઈડિયા

Leave a Reply

Your email address will not be published.

Scroll to top