ખેતી

બ્રોકોલીની ખેતી કેવી રીતે કરવી?

શું તમે બજારમાં લીલી કોબી વેચાતી જોઈ છે? તમે ચોક્કસપણે આ કોબી માર્કેટ અથવા સુપર માર્કેટમાં જોશો. આ પ્રકારની કોબીને બ્રોકોલી કહેવામાં આવે છે. આજકાલ આ કોબીની માંગ વધી રહી છે. આ કોબી પોષક તત્વોથી ભરપૂર છે. ખેડૂતોને બ્રોકોલીનો બજારભાવ પણ અન્ય કોબી કરતાં વધુ મળે છે. તેથી, ધ રૂરલ ઈન્ડિયાના આ બ્લોગ/લેખમાં, બ્રોકોલીની ખેતી […]

કાળા ટામેટાંની ખેતીથી ખેડૂતોની આવક વધશે, જાણો અહીં રીત

કાળા ટામેટાની ખેતી આશ્ચર્ય પામશો નહીં. હવે ભારતમાં પણ કાળા ટામેટાની ખેતી શરૂ થઈ ગઈ છે. ‘ઈન્ડિગો રોઝ ટોમેટો’ કે જેને યુરોપના બજારનું ‘સુપરફૂડ’ કહેવામાં આવે છે, તેની ખેતી હવે ભારતમાં ઘણી જગ્યાએ સફળતાપૂર્વક થઈ રહી છે. ભારતમાં પ્રથમ વખત કાળા ટામેટાની ખેતી થઈ રહી છે. હવે તમારો પ્રશ્ન એ થશે કે ભારતમાં કાળા ટામેટાની […]

દાડમની ખેતી કેવી રીતે કરવી? અહીં શીખો

દાડમનું ફળ સ્વાસ્થ્ય અને કમાણી બંને દ્રષ્ટિએ ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. દાડમમાં પ્રોટીન, કાર્બોહાઇડ્રેટ, ફાઇબર, વિટામિન્સ, એન્ટી-ઓક્સિડન્ટ્સ અને મિનરલ્સ ભરપૂર માત્રામાં હોય છે. દાડમનું ફળ એનિમિયા, કબજિયાતની ફરિયાદ, ત્વચામાં ચમક લાવવા અને ઉર્જા મેળવવા માટે ખૂબ જ ઉપયોગી છે. તેની છાલમાંથી આયુર્વેદિક દવા પણ તૈયાર કરવામાં આવે છે. આપણા દેશમાં દાડમની બાગાયત મહારાષ્ટ્ર, ગુજરાત, રાજસ્થાન, […]

વટાણાની ખેતી કેવી રીતે કરવી? અહીં શીખો

તમે ચોક્કસથી ચણાનો સ્વાદ ચાખ્યો જ હશે. વટાણા એક એવું શાક છે જેની માંગ આખું વર્ષ રહે છે. તેના ચણાના લોટ અને દાળની પણ ખૂબ માંગ છે. વટાણામાં વિટામિન A, B, C અને એન્ટીઓક્સીડેન્ટ, મેગ્નેશિયમ જેવા પોષક તત્વો મળી આવે છે. વટાણામાં પુષ્કળ પ્રમાણમાં ફાઈબર હોય છે. વટાણાની ખેતી જમીનને ફળદ્રુપ પણ બનાવે છે. તેના […]

ભારતમાં કૃષિ આધારિત ઉદ્યોગ ક્યા-ક્યા છે?

એગ્રો બેઝ્ડ ઇન્ડસ્ટ્રીઝ (કૃષિ ઉદ્યોગ પર આધારિત) વે ઉદ્યોગો જિનકી ઉત્પાદન માલની જોરત કૃષિથી સંપૂર્ણ છે. આ ઉદ્યોગ જ કૃષિના ગ્રાહકોને આરામ આપવાનું કામ કરે છે તે પહેલાં તેની સરખામણીમાં વધુ મૂલ્યવાન થાય છે. આ ઉદ્યોગ ઔદ્યોગિક ઉત્પાદનની સાથે-સાથે દેશની અર્થવ્યવસ્થામાં ખૂબ જ મોટું પ્રદાન કરે છે, અહીં ઉત્પાદન અને તેમની આર્થિક સ્થિતિ સુધારવા માટે […]

Scroll to top